
فوت آشپزی/ معرفی طعم دهنده های مختلف برای خوشمزه تر کردن سبزیجات اصلیترین راه خوشمزه کردن سبزیها، گریل کردن آنهاست. میتوان سبزیهای مختلف را همراه با طعمدهندههای مخصوص گریل کرد و جشنی از طعمها و رنگهای شگفتانگیز به راه انداخت .1 - نخودفرنگیطعمدهنده : نعناع تازه2 فنجان نخودفرنگی تازه یا ...
ادامه مطلب
تقلب های کشکی اگر غذایی کپک زد، باید آن را دور بریزیم. با جوشاندن کشک شاید سلول میکروب بمیرد اما اجزای این سلول و سم آن در ماده غذایی موجود است و میتواند مولد بیماری باشد. شایعات پیرامون کشک زیاد است؛ مثلاً میگویند هر ماستی که خراب و کپکزده است و تاریخ انقضایش گذشته، به کارخانه برمیگردانند و کشک میکنند. بعضیها میگویند روی کشکهای خشک بهعنوان منبع کلسیم نمیتوان حساب کرد زیرا بهجای ماست، آرد و نشاسته دارند. این هابهانهای شد تا گفت و گوی زیر بادکتر سید امیرمحمد مرتضویان، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ش...
ادامه مطلب
...
ادامه مطلب
لینک های اشپزی مورد استفاده شده ازقرار زیر: ارایش زیبایی / ورزش و تغذیه (( نسل جوان)) https://www.facebook.com/groups/1451924531781698/ اشپزخانه طبیعت :https://www.facebook.com/groups/460617237448071/?ref=bookmarksسلامت باشید :https://www.facebook.com/groups/583348145090276/?ref=bookmarksاشپزی خانم باجی :https://www.facebook.com/groups/571548489650499/ تعاونی مهرامام رضا :http://aldibano.blogfa.com/ بازار خرما عسلی : https://www.facebook.com/ شوراي هماهنگي تعاوني هاي غذايي جهان شوراي هماهنگي تعاوني هاي غذايي جهان...
ادامه مطلب